YUNNAN – tin 30g – Biologische zwarte thee

5,95 Inc. BTW

YUNNAN – tin 30g – Biologische zwarte thee

Deze zachte biologische zwarte thee is één van de beroemdste Chinese theeën, afkomstig uit de Zuid-Chinese provincie Yunnan. Deze thee heeft donkere bladen met delicate goudkleurige jonge theeknoppen. Yunnan thee is een lust voor het oog en heeft een zachte en rijke smaak. Probeer deze mild rokerige zwarte thee eens!

 

Categorie:
Aantal

Beschrijving

YUNNAN – tin 30g – Biologische zwarte thee

Deze zachte biologische zwarte thee is één van de beroemdste Chinese theeën, afkomstig uit de Zuid-Chinese provincie Yunnan. Deze thee heeft donkere bladen met delicate goudkleurige jonge theeknoppen. Yunnan thee is een lust voor het oog en heeft een zachte en rijke smaak. Probeer deze mild rokerige zwarte thee eens!

Yunnan is één van de 23 provincies in China. De plek waar in het jaar circa 2300 BC thee werd ontdekt. Het verhaal gaat dat een Chinese keizer en medicijnenman Shennong per ongeluk thee ontdekte. Er viel een aantal theeblaadjes in zijn pot heetwater. Tot zijn verbazing werd het water bruin van kleur en kreeg het een heerlijk smaak. Thee was geboren. Yunnan is tot de dag van vandaag één van de belangrijkste theeplantage gebieden in China. Het staat bekend om Pu Erh thee en diverse groene theesoorten. Deze Yunnan zwarte thee wordt in hogere gebergtes verbouwd, op circa 1800 meter boven zeeniveau. In China noemt men deze thee ook wel ‘Dianhong’. Dian is een afkorting voor Yunnan en Hong betekent rood. De kleur van de infusie in namelijk rood.

Voor wie nog nooit zwarte thee uit Yunnan heeft geproefd zal voor een aangename verassing staan. Deze thee is in het begin subtiel rokerig, maar daarna krijgt het caramel en chocolade accenten. Met aan het eind subtiel peperige nuances. Yunnan zwarte thee is een perfecte thee om de hele dag door te drinken. Het een mooi milde variant van onze thee Smokey Tang (Lapsang Souchon).

Ingrediënten
Zwarte thee*. *van biologische teelt.


Yeh Tea Smaak Intensiteit Schaal: 8
0-1: Kruiden en cafeïnevrij
2-4: Makkelijke drinker
5-6: Theeliefhebbers
7-8: Stap tot professional
9-10: Theemeester


Bereidingsinstructies
Gebruik 2 gram (één theelepel) voor een kop van 300ml en 4-5 gram (twee theelepels) voor een pot van 600ml. Voeg water van 95 graden Celsius toe en laat het 3-4 minuten trekken.

Bekijk hier alle zwarte thee

Ook te bestellen via bol.com

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “YUNNAN – tin 30g – Biologische zwarte thee” te beoordelen
You don't have permission to register
X